The Bakery

Somos una pequeña panadería familiar con sede en Inverness, fundada en 2012. Reconocidos por nuestro pan de masa madre y nuestros pasteles, nos comprometemos a ofrecer productos escoceses de alta calidad, tanto modernos como tradicionales.

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Orkney Ice cream

Desde tiempos inmemoriales, la lechería Crantit, propiedad de la familia Bichan en las salvajes y hermosas islas Orcadas, ha recibido a diario leche fresca y cremosa de las vacas locales. Hay pocos lugares en el mundo donde los pastos sean tan vírgenes y estén tan libres de contaminación como en las Orcadas, y esto se refleja en la riqueza de la nata.

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John M. Munro Butchers

John M Munro Ltd comenzó hace casi 100 años como una carnicería en las Tierras Altas de Escocia y, desde entonces, hemos evolucionado y crecido hasta convertirnos en una de las carnicerías más conocidas del norte de Escocia.

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Williamson Fruit and Vegetable 

Fundada en 1957, Williamson Foodservice es una empresa familiar con sede en Inverness y almacenes en Stornoway y Glasgow. Especializada en alimentos y bebidas frescos y refrigerados, cuenta con una flota de vehículos con control de temperatura que abastece a los sectores de la hostelería y el comercio minorista en todo el norte de Escocia y las Islas Occidentales.

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Oil and Vinegar

Oil & Vinegar Inverness es una pequeña tienda con una larga tradición, un paladar curioso y muchas historias en sus botellas.

Estamos orgullosos de ser la única tienda especializada en aceite y vinagre del Reino Unido, y llevamos 19 años formando parte de la vida de Inverness. En este tiempo, las modas han cambiado, las tendencias gastronómicas han ido y venido, y la forma de comprar se ha transformado por completo; pero los buenos ingredientes, bien utilizados, nunca pasan de moda.

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Duncan Fraser Fishmonger

Duncan Fraser Fish and Game, una pescadería y proveedor de caza con una larga tradición familiar, fundada en 1927 y con sede en Inverness. Reconocida por su frescura y calidad, fue galardonada con el premio «Pescadería del Año (Norte)» en los Scottish Independent Retail Awards.

Inverness Coffee Roasting 

Además de suministrar café a clientes particulares a través de nuestra tienda y nuestra página web, Inverness Coffee Roasting Company también tuesta café artesanalmente para restaurantes, bistros, tiendas de delicatessen, cafeterías, hoteles, bares y oficinas de toda la región de las Highlands escocesas.

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